いつか全国各地のどら焼きを取り寄せて食べ比べをしてみたい。
どら焼き大好き、ネコワズライのライターTomoです。
いままでいろんなどら焼きを食べてきました。そのなかでもお気に入りが山形県にある「やまり菓子舗」のどらやき。あのどら焼きのあんこには衝撃を受けました。
年末のお使い物にお取り寄せしようとサイトを確認すると、オンラインショップのすべての商品が売り切れ！？なんだ？どうしてだ？ここのお店でいちばん有名なのが、栗蒸し羊羹。その時期と重なってしまったために、栗蒸し羊羹以外のネット販売を一時中止しているようです…悲
店舗では販売しているようですが、そこまで行く気力はない…。でも、どら焼きが食べたい…。ということで、今回はお取り寄せができる人気のどら焼きを紹介します。
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老舗 清寿軒のどら焼き
「どら焼き おすすめ お取り寄せ」で検索して、私の目にとまったのが「清寿軒」のどら焼きでした。
なんといっても、包装の箱のインパクトでくぎ付け。なんて渋くてかっこいいんだと。
たくさんの人が紹介していて、日本橋にある店舗には開店前に行列ができるほどの有名店。ともなれば、食べてみるしかないでしょう！地方発送も可能な老舗に感謝しつつ、名店のどら焼きをお取り寄せしてみました。
贈り物に最適な見た目のインパクト
箱に大きく書かれた「大福帳」の文字。シンプルながらも力強い、伝統を感じる日本の和菓子のイメージにぴったりのデザインです。思わず「おぉ！」と声が出てしまう見た目で、贈り物にしたら印象に残ること間違いなしです。
それを模してどら焼きの箱にデザインするとは、いいセンスしてますねー♪
たっぷりのあんこ
近年の物価高で、お菓子が徐々にちいさくなったりしているなか、このどら焼きはそんな寂しいことは感じません。
手でがっつりすくって乗せたかのような、たっぷりのあんこ。ずっしり重くていっぱい食べて欲しいという想いが伝わってくるようなどら焼きです。
甘さも素朴で絶妙な加減。しっかり甘みはあるが甘ったるさはないので、たっぷりのあんこでも最後までぺろっといけちゃいます。あずきの粒感も硬すぎずほどよい感じです。
名脇役の生地
主役となるあんこを引き立たせるように、ふんわり包むその生地は名脇役です。あまり前に出過ぎてもいけないけど、なくてはならない生地。
まんまるではなく楕円の形をした生地は、パンケーキとカステラのいいとこどりをしたような食感と味わい。ふわふわを保ちつつ、卵の豊かな風味を味わえるこだわりを感じる生地になっています。
人に勧めたくなるどら焼き
今回お取り寄せして食べてみた結果、リピート確定だなと思いました。
お取り寄せしておすそ分けをするもよし、贈り物として使うもよし、いろんな人に勧めたくなるどら焼きだと思います。
江戸時代から受け継がれたこだわりの味
清寿軒（せいじゅけん）は江戸時代文久元年に創業し、140年以上の歴史のある老舗菓子店です。日本橋に店を構えて伝統の味を守り続けてきました。
こだわりをもって、丁寧につくり続けてきたからこそ、いまでも人気の絶えないお店になっていると思います。その味を地方にいながら、行列に並ぶことなく味わえる喜び。お取り寄せしない手はありません。
あんこ好きなら一度は食べたいどら焼き
若い頃は、あんこなんてどれもおなじと思っていました。大人になって、いろんなどら焼きを食すようになり、あんこの奥深さを知りました。
ひとくちにあんこといっても、豆の種類から炊き方、甘さの出し方によってまったく個性の違うものが出来上がります。そのあんことの相性を考えながらつくられた生地。ふたつを一緒に食べることによってはじめて、おいしいどら焼きが生まれるのです。
清寿軒のどら焼きは、あんこの甘さと量、生地とのバランスが絶妙です。しっかりあんこを堪能しながらも、飽きのこない、これぞどら焼きといった感じです。
お取り寄せのまとめ
大判どら焼きは清寿軒のホームページからお取り寄せが可能です。
気になる賞味期限は4日。製造した翌日に配送になるので、届いた時点での賞味期限は3日になります。さらに遠方だと配送が翌々日になることもあります。手土産にするときは、持っていく日と届く日の調整が必要になります。
詰め合わせや配送など詳しいことは清寿軒のサイトをご確認ください。⇩
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